Муниципальное бюджетное
дошкольное образовательное учреждение
"Детский сад № 444"
Канавинского района города Нижнего Новгорода
(МБДОУ "Детский сад № 444")
|
Меню сайта
Педагогам
Полезные советы
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
Главная » Медицинское обслуживание и организация питания
Медицинское обслуживание и организация питания
в МБДОУ "Детский сад № 444"
Медицинское обслуживание. Условия охраны здоровья воспитанников
Согласно устава Учреждения медицинское обслуживание детей в Учреждении обеспечивают органы здравоохранения.
В соответствии с соглашением о взаимодействии от мая 2016 года б\н медицинскую помощь воспитанникам Учреждения с целью обеспечения прав ребенка на охрану здоровья осуществляет Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Нижегородской области «Детская городская поликлиника № 19 Канавинского района города Нижнего Новгорода».
Также между МБДОУ "Детский сад № 444" и ГБУЗ НО "Детская городская поликлиника № 19 Канавинского района города Нижнего Новгорода" заключены следующие договоры:
Договор безвозмездного пользования объектом нежилого фонда, являющегося муниципальной собственностью города Нижнего Новгорода от 20.06.2013 № 2/1823
Договор о предоставлении оборудования в безвозмездное пользование от 01.09.2014
Ежегодно МБДОУ "Детский сад № 444" заключает следующие договоры:
Договор на техническое обслуживание медицинского оборудования
Договор на поверку оборудования
Контакты ГБУЗ НО «Детская городская поликлиника № 19 Канавинского района города Нижнего Новгорода»:
Медсестра и врач-педиатр состоят в штате Государственного бюджетного учреждения здравоохранения Нижегородской области «Детская городская поликлиника № 19 Канавинского района города Нижнего Новгорода», находятся в Учреждении по графику:
медсестра:
* ежедневно с 8.00 до 16.00
врач-педиатр:
* вторник c 8.00 до 15.00
Медицинский персонал наряду с администрацией Учреждения несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания. Учреждение предоставляет помещение с соответствующими условиями для работы медицинских работников, осуществляет контроль их работы в целях охраны и укрепления здоровья детей и работников Учреждения. В медицинский блок (21,1 кв.м) входят:
Медицинский блок оборудован в соответствии с санитарными нормами:
Перечень оборудования медицинского блока (медицинское оборудование и изделия) ПОСМОТРЕТЬ
В кабинете медсестры в установленном порядке хранятся:
Медицинские услуги, в пределах функциональных обязанностей медицинского персонала, оказываются бесплатно. Специальных условий охраны здоровья инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в Учреждении нет.
Работники Учреждения в обязательном порядке проходят периодическое медицинское обследование, которое проводится за счет Учредителя. С 01 января 2012 года порядок проведения обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований) работников Учреждения определяется согласно приложения № 3 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». В соответствии с договором на оказание медицинских услуг от 30.01.2019 № 10 проведение предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников Учреждения в 2019 учебном году осуществляет ООО "Арника". Также медицинское обслуживание сотрудников осуществляет Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Нижегородской области «Городская поликлиника № 51 Канавинского района города Нижнего Новгорода» (услуги врача-терапевта, проведение профилактических прививок по графику, проведение диспансеризации).
При осуществлении медицинского обслуживания в Учреждении сотрудники руководствуются действующими СанПиН. В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений медицинские работники дошкольных организаций проводят:
- медицинские осмотры детей при поступлении в учреждения с целью выявления больных, в т.ч. на педикулез;
- систематическое наблюдение за состоянием здоровья воспитанников, особенно имеющих отклонения в состоянии здоровья;
- работу по организации профилактических осмотров воспитанников и проведение профилактических прививок;
- распределение детей на медицинские группы для занятий физическим воспитанием;
- информирование руководителей учреждения, воспитателей, методистов по физическому воспитанию о состоянии здоровья детей, рекомендуемом режиме для детей с отклонениями в состоянии здоровья;
- ежедневный амбулаторный прием с целью оказания медицинской помощи (при необходимости), выявление заболевших детей, своевременную их изоляцию, оказание первой медицинской помощи при возникновении несчастных случаев;
- один раз в неделю осмотр детей на педикулез. Результаты осмотра заносят в специальный журнал. В случае обнаружения детей, пораженных педикулезом, их отправляют домой для санации. Прием детей после санации допускается в дошкольные организации при наличии медицинской справки об отсутствии педикулеза;
- ежедневно в ясельных группах ведется карта стула детей;
- сообщение в территориальные учреждения здравоохранения о случае инфекционных и паразитарных заболеваний среди воспитанников и персонала учреждения в течение 2 часов после установления диагноза в установленном порядке;
- систематический контроль за санитарным состоянием и содержанием территории и всех помещений, соблюдением правил личной гигиены воспитанниками и персоналом;
- организацию и проведение профилактических и санитарно-противоэпидемических мероприятий;
- работу по организации и проведению профилактической и текущей дезинфекции, а также контроль за полнотой ее проведения;
- работу по формированию здорового образа жизни с персоналом и детьми, организацию "дней здоровья", игр, викторин на медицинскую тему;
- медицинский контроль за организацией физического воспитания, состоянием и содержанием мест занятий физической культурой, наблюдение за правильным проведением мероприятий по физической культуре в зависимости от пола, возраста и состояния здоровья;
- контроль за пищеблоком и питанием детей;
- ведение медицинской документации.
Организация питания. Условия питания воспитанников
Организация питания в дошкольном образовательном учреждении возлагается на Учреждение.
Учреждение организует питание как детей, так и сотрудников.
Поставку продуктов в Учреждение осуществляет снабжающая организация, получившая право на выполнение соответствующего муниципального заказа в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
В 2019 году поставку продуктов в Учреждение осуществляют ООО "Нижегородская логистическая компания" на основании контрактов от 01.02.2019 № 2155, № 2359, № 2651 и МП города Нижнего Новгорода "Единый центр муниципального заказа".
Учреждение проводит доочистку питьевой воды (система доочистки питьевой воды "Альма" установлена на пищеблоке).
Сервисное обслуживание систем доочистки питьевой воды "Альма" осуществляет ООО "Водоканал-сервис" на основе контракта от 01.01.2019 № 32-К/19.
Стоимость питания детей в Учреждении в 2019 году определяется в соответствии с постановлением администрации города Нижнего Новгорода от 29.01.2016 года № 229 «О внесении изменений в постановление администрации города Нижнего Новгорода от 04.12.2015 № 2673» и составляет:
В пищеблок (62,1 кв.м) входят:
Пищеблок оснащен необходимым для приготовления пищи оборудованием, посудой и уборочным инвентарем. Перечень технологического оборудования пищеблока ПОСМОТРЕТЬ Специальных условий питания инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в Учреждении нет.
Основными задачами организации питания детей в Учреждении являются:
Учреждение обеспечивает 4-х разовое сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам в соответствии с технологическими картами 10-ти дневного меню, согласованному с ТУ Роспотребнадзора по Нижегородской области: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. При организации питания учитываются возрастные нормы физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии.
Примерное 10-дневное меню МБДОУ "Детский сад № 444" ПОСМОТРЕТЬ
Организация питания детей (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приема пищи детьми в группах и пр.) осуществляется работниками Учреждения в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями (кладовщик, шеф-повар, повара, работники пищеблока, воспитатели, младшие воспитатели).
При организации питания в Учреждении сотрудники руководствуются действующими СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организаций, утвержденные утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15 мая 2013 года № 26 "Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организаций"
В частности, рассматриваются следующие разделы:
В соответствии с Планом работы Учреждения на текущий учебный год осуществляется тематический и оперативный контроль за организацией питания в ДОУ.
Система контроля за организацией питания и производством кулинарной продукции включает следующие вопросы:
- обеспечение рациона питания, необходимого разнообразия ассортимента продуктов промышленного изготовления (кисломолочных напитков и продуктов, соков фруктовых, творожных изделий, кондитерских изделий и т.п.), а также овощей и фруктов - в соответствии с примерным двухнедельным цикличным меню и ежедневным меню-требованием;
- правильность расчетов необходимого количества продуктов (по меню-требованиям и фактической закладке) - в соответствии с технологическими картами;
- качество приготовления пищи и соблюдение объема выхода готовой продукции;
- соблюдение режима питания и возрастных объемов порций для детей;
- уровень организации процесса приема пищи детьми в группе, создание бытовых условий; качество работы воспитателя и младшего воспитателя;
- качество поступающих продуктов, условия хранения и соблюдение сроков реализации
и другие.
В рамках решения задач «создание бытовых условий для приема пищи детьми в группах» и «пропаганда принципов здорового и полноценного питания» в Учреждении проводится следующая работа:
Вопросы организации питания в Учреждении отражаются в приказах заведующего Учреждением.
Ответственность за организацию питания несет заведующий Учреждением.
Приказ Об организации контроля по вопросам качества питания воспитанников ПОСМОТРЕТЬ
|
||||||||